Экскурсия в местную пекарню

Учащиеся 9 класса знакомятся с местным производством. Недавно они побывали в Новочурашевском молочном заводе. Сегодня решили посетить местную пекарню, чьей продукцией  пользуются не только жители нашего села, но и приезжие из соседних сел и деревень. Здесь всегда свежая продукция хлебо-булочных изделий и, как рассказывает заведующая пекарней Максимова Ирина,  ассортимент ее из года в год расширяется. Пекарню построил колхоз «Красный партизан» своими же силами.  Он практически работает беспрерывно вот уже 24 года. В среднем, здесь ежедневно выпекают 400 - 500 буханок черного и белого хлеба. Продукция раскупается быстро. Ребятам была представлена возможность увидеть  своими глазами весь процесс изготовления сегодняшней продукции: от замешивания теста до появления  готового продукта -  свежего, душистого хлеба.   Работники пекарни поделились с ребятами и некоторыми секретами изготовления форм булочек, ватрушек, пирогов и пирожков. Взяв их на вооружение, ребята поблагодарили заведующую и работников пекарни за столь интересную экскурсию, пожелали им успехов в работе. Каждый раз, когда в воздухе распространяется теплый, родной запах свежеиспеченного хлеба, ребята будут знать,  как он создается и сколько труда вкладывается до  его появления на нашем столе.